Yummy Yummy – ร้านริมทางที่เต็มไปด้วยหัวใจนักสู้

IsanHub-YummyYummy ซ่อนตัวอยู่หลังวัดชนะสงคราม ฝั่งตรงข้ามถนนข้าวสาร มีร้านอาหารเล็ก ๆ ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติและคนไทยต่างพากันแวะเวียนมา “Yummy Yummy” ร้านอาหารไทย-อีสาน และอาหารเช้าแบบฝรั่ง ที่ใครผ่านมาก็มักได้กลิ่นหอมของข้าวผัด กาแฟ และเสียงหัวเราะคึกคักของลูกค้าตลอดวัน

ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยนี้ คือ เจ๊สาว – วิกานดา ราชสีห์ วัย 54 ปี หญิงนักสู้จากเมืองย่าโม จังหวัดนครราชสีมา ผู้เปลี่ยนชีวิตจากหญิงบ้านเกิดแดนอีสาน สู่เจ้าของร้านริมทางใจกลางกรุงเทพฯ

จากโคราชสู่ข้าวสาร

เจ๊สาวไม่ได้มีเส้นทางที่โรยด้วยกลีบกุหลาบ เธอเคยผ่านทั้งความเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานรับจ้าง จนกระทั่งหันมาจับธุรกิจร้านอาหารริมทาง เพราะเชื่อมั่นว่าของกินคือสิ่งที่เชื่อมผู้คนต่างเชื้อชาติและวัฒนธรรมเข้าหากัน

ร้านเล็ก ๆ ของเธอจึงไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ยังขายรอยยิ้ม ความจริงใจ และความอบอุ่นแบบไทย ๆ ให้กับทุกคน

บทพิสูจน์ในวันที่ยากลำบาก

ตลอดกว่า 20 ปี เจ๊สาวต้องเผชิญทั้งภาวะโลว์ซีซันและไฮซีซันของการท่องเที่ยว แต่ช่วงที่หนักที่สุดคงหนีไม่พ้น “วิกฤตโควิด-19” ที่บังคับให้ร้านแทบไร้ลูกค้า รายได้ลดลงจนเกือบเอาตัวไม่รอด

แต่เธอไม่ยอมแพ้ ยังคงเปิดร้าน ดูแลลูกน้อง และยืนหยัดอยู่กับความหวังว่าสักวันนักท่องเที่ยวจะกลับมา

หัวใจที่เกินกว่าธุรกิจ

เจ๊สาวไม่เพียงแค่ทำมาค้าขาย แต่ยังมี “ปณิธาน” ที่ชัดเจน เธอเชื่อว่าร้านของเธอคือหน้าตาของเมืองไทยต่อสายตาชาวโลก จึงใส่ใจในรสชาติ คุณภาพ และบรรยากาศ ตลอดจนดูแลชุมชนรอบ ๆ วัดและถนนข้าวสารเหมือนครอบครัวเดียวกัน

และสิ่งที่ทำให้เธอแตกต่าง คือ “น้ำใจนักเลง” แบบอีสานแท้ ๆ ที่เธอมีให้กับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นการช่วยเหลือลูกค้าต่างชาติที่หลงทาง พูดคุยหยอกล้อกับนักท่องเที่ยว หรือการแบ่งปันให้คนที่ลำบาก น้ำใจเช่นนี้ทำให้เธอมีเพื่อนมากมายทั้งไทยและต่างชาติ จนหลายคนกลายเป็นลูกค้าขาประจำ และบางคนยังกลับมาเยี่ยมเยียนทุกครั้งที่มาเมืองไทย

รสชาติของนักสู้

ทุกจานที่เสิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำรสจัดจ้าน ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะ ไปจนถึงไข่ดาวเบคอนแบบฝรั่ง ล้วนเต็มไปด้วยรสชาติของความตั้งใจ และหัวใจนักสู้ของผู้หญิงคนหนึ่งที่ไม่เคยยอมแพ้

“Yummy Yummy” จึงไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารริมทางธรรมดา แต่คือสัญลักษณ์ของความพยายาม ความหวัง รอยยิ้ม และน้ำใจที่ทำให้โลกกว้างแคบลง จนกลายเป็นครอบครัวเดียวกัน